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高级西餐咖啡厅----酒水单(例)
发表日期:2006-4-25 23:28:00 出处:未知 作者:未知 发布人:shuzhan 已被访问 906

鸡尾酒类 ¥
                  螺丝刀 Screw Driver 25
                  新鲜的果汁与俄罗斯烈酒调和在一起,充满了浓浓的异国风味
                  金汤力 Gin Tonic 30
                  风靡全球的长饮,淡淡的杜松子气息使人迷醉
                  朗姆可乐 Rum Coke 25
                  古典的烈酒与时尚的可乐搭配,每一个气泡都冲撞出与众不同的激情
                  热恋 FaU In Love 25
                  热中的激情、兴奋、沉醉以及那偶尔划过脑海的一丝迷茫,通过味蕾传遍你的全身,你或许不相信,但这款鸡尾酒做到了。
                  天使之吻 Angel’s Kiss 25
                  像天使的吻一般轻柔、嫩滑、甜蜜的长饮
                  蓝色夏威夷 Blue Havvaii 30
                  一款特别适合国人口味的鸡尾酒,淡淡的蓝色,淡淡的橙香仿佛真的把你我带到了热情的夏威夷的沙滩
                  蓝色玛特丽特 Blue Margarita 30
                  蓝色代表忧郁,杯中蓝色的烈酒中有一个凄美的爱情故事
                  龙舌兰日出 Tequila Sunrise 30
                  色彩特别美丽,口感也很奔放的一款鸡尾酒,充满了黑西哥的风格
                  白色佳丽 White Lady 30
                  杜松子的香甜气息中透露出微微的柠檬清香,仿佛一位清纯高雅
                  的白衣丽人正款款走来
                  青草蜢 Grashopper 30
                  淡淡的薄荷,微微的奶香,充满活力的青草绿色,这是一款极受年轻人享受的鸡尾酒
                  彩虹 Pousse Café 30
                  极具观赏价值的鸡尾酒,充满果香的口味,使它的饮用价值也极高
                  长岛冰茶 Long Island Lce Tea 40
                  既浓烈又清爽的口感使得它拥有属于自己的独特气质,据说也有一段爱情故事在里面
                  黑俄罗斯 Black Russian 30
                  白俄罗斯 White Russian 30
                  两款老牌鸡尾酒,漂亮的分层,浓郁的口感,充满了典型的俄罗斯气质
                  B52 B52 30
                  想体验B52轰炸机的神奇威力么?想试试火焰在喉咙里燃烧的快感么?尝尝它,你一定会爱上它独特的饮用方法和口感的!
                  红粉佳人 Pink Lady 30
                  深受全球各地女性喜爱的一款鸡尾酒,如它的名字般优雅细腻而又多情的口味,令各个年龄段的女人们着迷
                  椰林飘香 Pina Colada 35
                  淡淡的椰香在口腔中,在空气中弥漫开来,仿佛来到了幽静、清新的南国沙滩
                  金色的梦 Golden Dream 25
                  你是否也做过这样的一个梦,甜美、沉迷、不愿醒来?杯中淡淡的甘草香味会与你的契合
                  琪琪 Qiqi 40
                  环游世界 Around the World 45
                  四个国家的六种烈酒和在同一个鸡尾酒杯中呷一口便同时享受了六种名酒,微醺中仿佛真的已经环世界
                  完美的瑞克斯 Perfect Rick’s 40
                  口感是完美的,色泽是完美的,酒品是完美的,瑞克斯也是完美的

                  鲜榨果汁 ¥
                  1、爱情果汁 Aiqing Fruit Juice 20
                  2、柳橙汁 Fresh Orange Juice 18
                  3、苹果汁 Apple Juice 18
                  4、雪梨汁 Peach Juice 18
                  5、西瓜汁 Watermelin Juice 18
                  6、柠檬汁 Lemon Juice 18
                  7、胡萝卜汁 18
                  8、青瓜汁 18
                  9、高维C 20
                  饮 品 ¥热 冰
                  1、鲜牛奶 Fresh Milk 20 22
                  2、阿华田 Ovaltine 20 22
                  3、冰糖燕Boiled Bird`s Nest With Sugcd Crgstal 20 22
                  4、可乐、雪碧 15

                  冰 品 ¥
                  1、各式冰淇淋 Lce Cream 22
                  2、三色冰淇淋 Three Tastes Lce Cream 25
                  3、水果圣代 Fruit Sundes 25
                  4、香蕉船 Banana Sundae 25
                  5、冰淇淋苏打(蓝梅、薄荷、柠檬)
                  Lce Cream Soda(Blueberry、Peppermint、Lemon) 20
                  6、牛奶雪泡(冰淇淋、咖啡)
                  Milk Shake(Lce Cream、Coffee) 25
                  7、冰沙(摩卡、香草) 22
                  8、什锦水果盘 20(小)30(大)

                  奶 茶 ¥热 冰
                  1、奶茶(原味、椰香、芋香、草莓各种口味)
                  Milk Tea (Taro or Strawberry Flaror) 20 22
                  2、玫瑰奶茶 Rose Milk Tea 25 28
                  3、伯爵奶茶 Earl Grey Milk Tea 25 28
                  4、珍珠奶茶(原味、椰香、芋香、草莓各种口味)
                  Pearl Milk Tea(Coconut、Taro or Strawberry Flaror)22 22

                  鸡 尾 酒 Cocktail ¥
                  1、咖啡库勒 Coffee Cooler 30
                  2、粉红佳人 Pink Ladg 30
                  3、曼哈顿先生 Mr. Manhattan 40
                  4、自由古巴 Cuba Libre 35
                  5、蓝色夏威夷 Blue Hawaiian 38
                  6、哈瓦那俱乐部 Havana Club 40

                  精 致 茶 点 ¥
                  1、蜂蜜松饼 Honey Waffle 15
                  2、巧克力松饼 Chocolate Weffle 20
                  3、肉松松饼 Shredded Pork Waffle 20
                  4、*鱼松饼 Tuna Waffle 25
                  5、QQ松饼 20
                  6、奇多士松饼 20
                  7、水果松饼 Mired Pork Waffle 20
                  8、精致茶点(话梅、黑瓜子、葵瓜子、盐霜西瓜子、开心果) 10

 


                  1、 热拿铁跳舞咖啡 25
                  (将咖啡端起来走动时,杯中的咖啡就像跳舞般美丽)
                  2、 皇家咖啡 Royal Coffee 25
                  (燃烧后的陈年白兰地配上咖啡,芳香无比)
                  3、 爱尔兰咖啡 25
                  (咖啡与酒两者兼得享受)
                  4、 卡布基诺咖啡 Cappnccino 22
                  (咖啡奶油加上肉桂飘香,多迷人)
                  5、 维也纳咖啡 Vienna Coffee 22
                  (地泡奶油飘在咖啡上,可享受三段滋味)
                  6、 摩卡咖啡 22
                  (咖啡中的酸、香、醇融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美,
                  适合女性及害怕重咖啡因的人喝)
                  7比利时咖啡 22
                  8、浓缩康宝兰咖啡 22
                  (在牛奶与巧克力以外,鲜奶提供了另一种温柔的平衡)
                  9、巴西利亚咖啡 22
                  (又称“蜂蜜咖啡”,是气味芳香,味道甜美的咖啡)
                  10、露西亚热咖啡 22
                  (橙子与伏特加的结合,使咖啡醇香甘美)
                  11、玛其朵咖啡 22
                  (透过玛其朵咖啡,心情随时离境起飞,降落在半个地球以
                  外的陌生国度)
                  12、椰香咖啡 Coconut Coffee 22
                  (椰香咖啡胜过美酒加咖啡)
                  13、巧克力咖啡 Chocolate Coffee 22
                  (咖啡、鲜奶油、巧克力三种口味的混合,形成一种特殊的口味)
                  14、幻想咖啡 22
                  (在咖啡里,寻找心灵飞翔的方式,也寻找着幻想的力量)

                  ※※※※※花 式 冰 咖 啡※※※※※

                  1、 冰拿铁咖啡 28
                  (成为黑白分明的两层,形成鸡尾酒般曼妙的视觉效果,
                  给人一种高雅而浪漫的温馨感觉)
                  2、 翡冷翠冰咖啡 28
                  (清凉的薄荷酒、冰咖啡、冰淇淋,犹如恋恋风情三合一)
                  3、 彩虹冰咖啡 25
                  (创新的多层次表现,突显其迷人的风采)
                  4、 吉利冰咖啡 25
                  5、百合冰咖啡 25
                  (冰咖啡加上清凉的薄荷酒*******)
                  6、 墨西哥冰咖啡 Merican Lce Coffee 25
                  (蛋黄、白兰地融入冰咖啡中,营养美味)
                  7、 摩卡冰咖啡 25
                  (像冰淇淋口味的咖啡,看起来非常可口的样子)
                  8、 薄荷霜冰咖啡 25
                  (入口溜滑,*爽香醇,夏日炎炎给你一个清凉的世界)
                  9、 飘浮冰咖啡 Floal Lce Coffee 25
                  (冰淇淋球漂浮于芳香可口的冰淇淋之上)

                  ※※※※※单品咖啡※※※※※
                  ¥热 冰 壶
                  1、极品蓝山咖啡 (产地:牙买加,香味甘醇,是咖啡中之极品)
                  Blue Mountian 66 68 76
                  2、蓝山咖啡 Blue Mountian 25 28 35
                  3、巴西咖啡 Brazilian Coffee 20 22 30
                  (产地:巴西,中性咖啡,芳香怡口)
                  4、曼特宁咖啡 Mandeling Coffee 20 22 30
                  (产地:印尼,甘味,苦度较高,具独特香,提神效果极佳)
                  5、哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee 20 22 30
                  (产地:哥伦比亚,味醇芳香,犹如皇后般高贵)
                  10、 意大利咖啡 Ltalian coffee 38
                  (别具风味兼具意大利式的浪漫,每壶两杯份)
                  ※※※※※风味茶※※※※※
                  ¥热 冰
                  1、立顿红茶 20 22
                  2、伯爵茶 Ead Grey Tea 20 22
                  3、薄荷茶 Peppermint Tea 20 22
                  4、台湾乌龙茶 Taiwan Wulong Tea 20 22
                  5、阿里山高山茶 High Mountain Tea 28 30
                  6、茉莉绿茶 Jasmine Green Tea 20 22
                  7、极品乌龙茶 48
                  8、人参乌龙茶 48

                  ※※※※※国内名茶※※※※※
                  ¥
                  1、庐山雾云 30
                  2、安溪铁观音 35
                  3、信阳毛尖 30
                  4、西湖龙井 48
                  5、江苏碧螺春 35
                  6、菊花茶 30


                  ※※※※※特调茶 ※※※※※
                  ¥热 冰
                  1、新鲜水果茶 Fresh Fruit Tea 20 22
                  2、俄罗斯红茶 Russian Red Tea 20 22
                  3、柠檬红茶 Lemon Red Ted 20 22
                  4、梅于绿茶 Plum Green Tea 20 22
                  5、百香红茶 22
                  6、红石榴茶 22

                  ※※※※※天然花茶,纯果粒茶※※※※※
                  Natural Flower Tea & Fruit Tea
                  ¥热 冰
                  1、玫瑰花茶 Rose Tea 28 30
                  2、熏衣草茶 Perfume Tea 28 30
                  3、出水芙蓉 Chu Shui Fu Rong 25 28
                  4、巴黎香榭 Bali Xiang Xie 25 28
                  5、清秀佳人 Qing Xiu Jia Ren 25 28

                  ※※※※※特调果汁※※※※※
                  ¥
                  1、瑞克斯之旅 22
                  2、蓝色岛屿 22
                  3、凯撒大地 20
                  4、芬兰果汁 Finland Juice 20
                  5、香蕉蜜汁 20
                  6、小飘虫 20

 

                  开胃品 Appetizer ¥
                  法国传统鹅肝批 Gooes Liver Terrine 48
                  (配红酒焙梨With Pear In Red Wine)
                  法式香草蜗牛 Baked Burgundy Snails 28
                  (配香草黄油面包In Hebs And Garlic Butter)
                  凯撒沙拉 Caesar Salad 22
                  (配香扒鸡腿With Grilled Chicken Leg)
                  鸡尾虾鲜果沙拉 Shrimps Cocktail 22
                  什锦水果沙拉 Assorted fruit Salad 18
                  翡翠花园生菜沙拉 Green Garder Leaves 16
                  任选调味汁:千岛汁、油醋汁、它它汁(With A Choice Of Thousand Island Dressing、
                  Vinaigrette Or Tartar Sause)
                  汤 Soup

                  海鲜周打汤 Seafood Chowder ¥15
                  意大利蔬菜汤 Minestrone ¥15
                  匈牙利牛肉汤 Hungarian Goulash Soup ¥15
                  樱桃番茄汤 Cream Of Cherry-tomato Soup ¥15
                  法式洋葱汤 French Onion Soup ¥15
                  奶油蘑菇汤 Cream Of Mushroom Soup ¥15
                  主菜 Main Course
                  I. 肉排 Steak Chops ¥
                  新西兰西冷牛排(进口)New Zealand Beef Fillt 60
                  新西兰西冷牛排(进口)New Zealand Sirloin Steak 60
                  新西兰肉眼排(进口)New Zedand Beef Ribeye 60
                  新西兰“T”骨牛排(进口)New Zedand Beef T-bone 60
                  新西兰羊排(进口)New Zedand Lamb Chop 60
                  国产“S”级菲利牛排Local Beef Fillt 38
                  国产“S”级西冷牛排Local Beef Sirloin 38
                  比卡塔猪排Pork Piccata 22
                  美式烤鸡腿排B.B.Q Chichen Leg 22
                  哥伦布炸鸡排Chicken Cordon Bleu 26
                  瑞克斯精选什锦排Assorted Mixed Grill 50
                  以上附沙拉、餐包、例汤(Served With Salad Soup)
                  任选蝴蝶意粉、黑米饭、土豆泥、薯条(You Choice Of: Farfalle Black Rice Mashod
                  Totato)
                  任选调味汁、蘑菇汁、黑胡椒汁、彼洋乃斯(You Choice Of: Mushroom Souee Black Papper
                  Sallce or Bearnaise)

 

                  海鲜 Seafoods

                  香煎三文鱼 Pan-fvied Salmon Fillet ¥32
                  (配法式土豆泥 With Mashad Potato)

                  扒烤银鳕鱼 Baked Codfish ¥48
                  (配意式扒彩椒 With Grilled Bell Pappet )

                  酥炸鱼排 Deep-fried Fish-fillet ¥26
                  蛋煎明虾 Prawn Meuniere ¥32
                  普罗旺斯式海鲜 Seafood Provencal ¥36
                  什锦海鲜花袋 Seafood In Egg Bag ¥30
                  (以上附餐包、例汤Served With Bread And Sorp)

                  意大利粉 PASTA

                  奶油培根意粉 Spaghetti With Bacon In Cream ¥28
                  茄汁海鲜意粉 Spaghetti With Seafood In Tomato Sauce ¥28
                  意式肉酱意粉 Spaghetti With Meat Sauce ¥25
                  黑椒牛柳意粉 Spaghetti With Beef In Blackpapper ¥25
                  (以上附例汤Served With Sorp)

                  意大利比萨 Pizza

                  什锦海鲜风味 Assorted seafood pizza ¥38
                  (虾仁、海蛤肉、鱼肉、蔬菜和奶酪Shrimps、clam、fish、vegetable)

                  西西里风味 Sicilian pizza ¥36
                  (意大利色拉米香肠、火腿肉、蔬菜和奶酪Salami ham、vegetable)

                  夏威夷风味 Hawaiian pizza ¥36
                  (火腿、菠萝和奶酪Ham and Pineapple)

                  牛肉之王 Beef Fillet Pizza ¥36
                  (精选牛柳和蔬菜、奶酪)

                  素食者 Vegetarian Pizza ¥30
                  (精选口蘑、什锦蔬菜和奶酪)
                  以上附例汤(Served With Soup)

                  三文治 Sandwich

                  总会三文治 Club Sandwich ¥16
                  火腿芝士三文治 Ham and Cheese Sandwich ¥16
                  吞拿鱼三文治 Tuna Sandwich ¥16
                  美式热狗 Hot Dog ¥16
                  以上附例汤(Served With Soup)


                  日本套餐 Japanese Set Dish

                  烧烤鳗鱼饭 Roasted eel With Rice ¥38
                  烧汁牛肉饭 Panfried Beef Dice With Rice ¥28
                  天妇罗饭 Tempura With Rice ¥28
                  烧烤鸡腿饭 Grilled Chicken Leg With Rice ¥26
                  (以上附米饭、炒菜、例汤、小菜Served with Rice 、Vegetable、Soup、side Dish)

                  精选炒饭 Fried Rice

                  咖喱鸡粒蛋炒饭 Curried Chicken Dice Fried Rice ¥18
                  日式牛内蛋炒饭 Japanese Style Fried Rice ¥18
                  扬州炒饭 Yang Zhou Style Fried Rice ¥18
                  火腿蛋炒饭 Ham Egg Fried Rice ¥18
                  菠萝炒饭 Pineapple Fried Rice ¥18
                  (以上附例汤 Served with Soup)

                  中式套餐 Chinese Set Dish

                  咖喱牛肉饭 Beef Stew with curry sauce ¥25
                  卤肉、鸡蛋饭 Pork Stew with soya sauce ¥22
                  咖哩海鲜饭 Seafood stew with curry sauce ¥25
                  巴蜀豆瓣鱼饭 Braised fishfillet with sogbean pate ¥22
                  蒜子焖鳗鱼饭 Braisedeel with Garlic sauce ¥35
                  草菇明是球饭 Sauted shrimps with mushroom ¥25
                  豉汁排骨饭 Steamed Pork chops in black bean sauce ¥25
                  红烧牛肉饭 Braised Beef with soya sauce served ¥25
                  (以上附米饭、炒菜、例汤、小菜Served with Rice 、Vegetable、Soup、side Dish)

                  特色风味套餐 Specialty Set

                  四川小煎鸡饭 Pan-fried Chicken Si-chuan Stgle ¥22
                  豉椒鳝鱼饭 Sauted Finless eel in black bean sauce ¥25
                  荷香田鸡饭 Frog and Rice in Lotus Leaf ¥25
                  荷香牛柳饭 Beef and Rice in Lotus Leaf ¥22
                  (以上附米饭、炒菜、例汤、小菜Sserued with Rice 、Vegetable、Soup、side Dish)

                  粥 Congee

                  皮蛋瘦肉粥 Congee With Pork and Preserved Egg ¥12
                  什锦海鲜粥 Congee With Seafood ¥12
                  香滑鸡茸粥 Congee With Chicken ¥12
                  冬瓜鱼茸粥 Congee With Wintermelon and fish ¥12

                  风味小吃 Snacks

                  意大利色拉米香肠 Salami ¥12
                  日本多春鱼 Fried Shishamo ¥12
                  美式扒鸡翅 B.B.Q Chicken Wings ¥12
                  法式土豆泥 Mashed Potato ¥10
                  炸薯条 French Fried ¥10
                  培根卷香草面包 Bacon and Hebs Bread ¥16
                  粉面 Noodle

                  新加坡炒米粉 Singapore Fried Rice Noodles ¥18
                  日式乌冬面 Japanese Udon Noodles ¥16
                  排骨汤面 Pork Chops Noodles With Soup ¥16
                  香辣牛肉面 Beef Noodles in Chilli Soup ¥16
                  大虾伊面 Shrimps Noodles Soup ¥18
                  干炒乌冬面 Sauted Japanese Udon Noodles ¥18

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